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Salade
de saumon fumé, mangue et concombre
Rendement : 2 portions
Préparation 10 min :
Décongeler le sachet de cubes de saumon fumé
dans l'eau froide pendant cinq minutes ou percer le
sac de cubes de saumon fumé et décongeler avec la
sauce pendant une nuit au réfrigérateur. Bien agiter
la sauce asiatique avant de servir.
Ne pas décongeler au micro-ondes. Ne pas recongeler après décongelation.
Dans un récipient, mélangez la mangue, le concombre,
les fèves germées et le saumon fumé avec la moitié
de la sauce asiatique. Déposez la salade dans deux
assiettes creuses puis placez votre mélange sur le
dessus et finissez en versant le reste de la sauce
sur votre salade. Délectez-vous !
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2
100 g
1/2
1/2
1
50 ml
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paquets d'épinards équeutés
de saumon fume en cubes
mangue en dés
concombre anglais en dés
tasse de fèves germées
sauce asiatique |
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